マピスタ

～ 期間限定 ～
＜ ホール4号サイズのみ ＞

ピスタチオクリームとベリーのコンポートをサンドしたショートケーキです。

プチパルフェ シェーヌ

アールグレイとベリーの相性が楽しめるパルフェです。

ミルフォイユ ピスターシュ

～ 期間限定 ～

シューメルヴェイユ

～ 期間限定 ～

特製ディプロマット(カスタードと生クリーム)たっぷりのシュークリームです。
※お待ち帰り2つ以上から1つ¥550とさせていただきます。

２ブール ド グラス

２種の自家製アイスクリームです。
＜アールグレイと苺＞

パブロヴァ・フリュイ・ルージュ

赤いフルーツ、メレンゲ、クレームシャンティのお菓子です。
(飾りは予告なく変更することがございます。)

モンブラン(2人前)

フランス産のマロンペーストを使用してます。
ラム酒の香りと、ごろごろ入った栗をお楽しみください。
(お持ち帰りできます。)

カヌレ

ラム酒を使用しています。
※ 5月末まで

ガトー フロマージュ

ベイクドチーズケーキ

ガトー　ショコラ

ビターチョコレートをそのまま焼いたような味わいです。

ケーク フリュイ ラム

自家製ラムレーズンをメインに、ドライフルーツやマロンをたっぷり入れて焼いた、大人のパウンドケーキです。

ケークシトロン

～ 期間限定 ～

国産レモン使用のレモンのパウンドケーキ

ガレットブルトンヌ

ラム酒香る　厚焼きクッキー

バターサンドクッキー アールグレイ

～ 期間限定 ～

バタークリームは、醗酵バター・ホワイトチョコレート・トラブリ・ラム酒を使用しています。

サブレのギフトバッグ

(左から)サブレココ・サブレエピス・サブレアールグレイの3種詰め合わせ

ピエール ＜シェーヌ缶＞

普通とは違ったカラメリゼの方法を用いて、より美味しくなったペカンショコラです。小石のように大小様々な形をそのままに、ピエール(フランス語で小石)と名付けました。冷やすとさらにサクサクとした食感が楽しめます。
ギフトにも、ご自宅用にもおすすめです。
※ご予約にて承ります。

ピエール ペカン(ピーカンナッツ)185g